Cháo gà đỗ xanh rất dễ làm nên bạn có thể thực hiện khi nào muốn đổi khẩu vị có thể dùng vào bữa trưa hoặc tối. Món ăn hứa hẹn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa ăn ngon miệng, dễ tiêu hóa, bổ dưỡng cho cơ thể. cùng vào bếp cùng Nấu.vn món ngon mỗi ngày để nấu cháo gà đỗ xanh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Nấu cháo.
Cháo thịt gà đỗ xanh quá ngon.
Nguyên liệu nấu cháo thịt gà đỗ xanh:
– 1/2 con gà
– 1/4 bát con đỗ xanh
– 1 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp.
– Muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, hạt tiêu, hành khô.
Cách nấu cháo thịt gà đỗ xanh:
Bước thứ nhất(1): Đỗ xanh rửa thật sạch, đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm đỗ xanh qua đêm. Sau đó cho vào nồi, thêm nước lạnh, đun đến khi hạt đỗ nở bung ra và mềm
Ninh nhừ đỗ.
Bước thứ hai(2): Gà rửa thật sạch, cho vào nồi luộc, hành khô nướng qua cho vào nồi luộc cùng cho thơm.
– Gà chín xé nhỏ thịt gà.
Luộc gà.
Bước thứ ba(3): Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, rang sơ qua.
Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.
Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô, sau đó đổ gạo và nước luộc gà vào ninh đến khi gạo nhừ, sau đó cho đỗ xanh vào ninh, đun nhỏ lửa khoảng 15p sau tắt lửa.
Ninh nhừ cháo và đỗ xanh.
Múc cháo ra bát, rắc thịt gà đã xé và hành hoa đã xắt nhỏ lên, rắc chút hạt tiêu và thưởng thức.
Cháo thịt gà đỗ xanh quá ngon.
Mong các bạn thành công với cách nấu cháo thịt gà đỗ xanh.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
